松川食品株式会社では、焼き鳥やハンバーグ等の弊社で取り扱っている惣菜等すべて手作りで作成致しております。鶏肉の調理から、串刺しや箱詰めまでの工程の一部をご紹介させて頂ければと思います。
まずは、右記の写真にて弊社職人さんたちが鶏肉の切り分けを行っております。
その後の串刺し作業ももちろん手作業です。
使用している鶏肉等の食材はすべて岡山産を使用致しております。産地直送をもっとうに、岡山県産の鶏肉にこだわった松川食品株式会社の焼き鳥は、一度食べると他では食べられなくなる程の絶品なお味です。
大型の焼き機を使い常に職人さん監視の元、焼加減等をチェック致しております。焼き鳥は鶏肉の品質以外にも焼き加減も超重要でございます。その後、職人さんの手により箱詰めへ移ります。
是非皆様松川食品株式会社の焼き鳥をご賞味下さい。
